Wiedzieliście, że kokos ma oczy? Tak na prawdę to ma całą twarz. Żeby nie męczyć się z otwieraniem go wiertarką i piłą trzeba się z nim trochę zaprzyjaźnić. Tak wygląda mój pierwszy kokos otwarty bez jakichkolwiek narzędzi nie licząc noża, gdyż najpierw chciałam wylać z niego mleczko. Więc teraz kilka ciekawostek. Żeby otworzyć kokosa przyjrzyj mu się dokładnie, a zobaczysz wtedy, że ma...
Łosoś skropiony sokiem z pomarańczy zamiast z cytryny z dodatkiem pietruszki. Niedawno byłam bardzo zdziwiona, jak się dowiedziałam, że żeby żelazo się dobrze wchłaniało trzeba je nie tylko jeść z witaminą C ale również nie można go jeść z produktami razowymi. Jaka jest wasza ulubiona ryba? Ja chyba nie mam jednej. Zjedlibyście łososia a la dodek? Które zdjęcie wam się najbardziej podoba i...
Bardzo lubię kwaśne owoce. Próbuję nawet jakieś wyhodować, ale na razie udało mi się w zeszłym roku zebrać 3 kulki czarnej porzeczki ;) Krzyś wczoraj zrobił niespodziankę i była przepyszna miseczka z jeżynami i borówkami z domowym jogurtem. Do swojej porcji dodałam jeszcze świeżej mięty, żeby podkreślić smak. Witaminki w najlepszej postaci :) Hiszpanie uważają, że nawet słodkie według nas pomarańcze są mało...
Ostatnio długo mnie nie było, ale każdy potrzebuje choć krótkich wakacji, nawet ja. Byliśmy najpierw w Sierra Nevada, żeby pooddychać świeżym powietrzem, a później zjechaliśmy do pobliskiej przeuroczej miejscowości - Lanjaron. Dla zabicia pierwszego głodu była deska regionalnych serów, 3 rodzaje i oliwki. A daniem głównym była morcilla - czyli coś podobnego do naszej kaszanki. Powiem szczerze, że za rodzimą nie za bardzo...
Obiecałam wczoraj, że wrzucę ciasto z buraka, bo niektórym wydawało się być barbarzyństwem robienie czekoladowego ciasta na warzywach, nie mówiąc już o buraku. Ciasto jest mokre i ma dużo kakao i dodatkowo jeszcze czekoladową polewę, z nutką alkoholu. Skusilibyście się? Czy sama myśl, że ciasto ma buraka was przeraża? ...
Postanowiliśmy się pobawić w kuchni i urozmaicić farsz do kapuśniaczków, był z kapustą i cebulką oczywiście, ale poza tym jeszcze z soczewicą i warzywami oraz cieciorką. Często używamy soczewicy, ciecierzycy czy fasoli zamiast mięsa, można je doprawić podobnie jak kurczaka tak jak się każdemu podoba. Powstały nie tylko małe krokieciki do barszczu, ale również dużo większe, przypominające kształtem struclę. ...
