W związku z tym, że jutro wigilia więc trochę świątecznych akcentów - buraczki, z których robi się właśnie zakwas (nie martwcie się, nastawiony był już prawie tydzień temu).

Przepis na kiszone buraki z bloga Agnieszki Maciąg, którego bardzo polecam. Tylko proszę z tymi kiszonymi buraczkami uważać, gdyż zawierają szczawiany, więc nie są polecane dla reumatyków, więcej informacji pod linkiem.