szachownica z kiszonych buraków
wtorek, stycznia 10, 2017Układanka z jedzenia przypominająca szachownicę, motywem przewodnim są buraczki i kolor fioletowy, a główne danie to terina
na kolejnych pola stoją kiszone buraczki z czosnkiem i selerem naciowym
Ryż barwiony ośmiornicą
oraz kiszone buraczki z liściem laurowym
Specjalnie dla Krzysia jest wierszyk:
Szach mat
Burak zbladł
Wieża płacze
Królowej już nie zobaczę
Goniec się obżera
Masz tu kawałek sera
2 comments
Buraczana a właściwie buraczkowa szachownica , to efektowne podanie zestawu dań.
OdpowiedzUsuńKiszone buraczki z dekoracyjnymi zielonymi listkami selera naciowego czy barwiony ryż ośmiornicą przypomina kompozycje kubistów czy abstrakcjonistów. Intrygujące jest prezentowanie dań na grafitowych talerzach które podkreślają wysublimowana kolorystykę.
Zestaw miał być minimalistyczny ale z drugiej strony odmienny od tego co normalnie się widzi, więc cieszę się, że się spodobał wizualnie.
Usuń